没人要，澳洲黄金鲍鱼是真的鲍鱼。上品鲍鱼干形体完整，呈淡黄或粉红的半透明状，大小均匀，干燥结实，有微香。下品鲍鱼干局部有黑斑，表面有粉白色，背部暗红。鲜鲍鱼和田螺都有一螺壳，但鲍鱼的螺壳壳口很大，边缘有9个左右的小孔。
去壳的干鲍鱼可看足部。鲍鱼和石鳖都为足部发达，足底平。鲍鱼的足部外形略像鸡蛋，有一面为光滑。石鳖足部的周边粗糙。石鳖背中央有8片壳板，晒干后有8道深印痕。所以，背面有8道深印迹的就是假鲍鱼。
