家庭版胡辣汤做法

步骤/方式1

金针菇切小段，丝瓜切丝

步骤/方式2

番茄切丁，红肠切丝，小葱切葱花

步骤/方式3

豆腐切丝，鸡蛋打散，木耳忘记泡了，木耳也要切丝，如果喜欢吃香菇的，也备上

步骤/方式4

锅里放少量油，番茄炒烂，炒出红汤

步骤/方式5

放1大杯水，放金针菇，丝瓜，豆腐，红肠，放生抽2勺，煮开，喜欢颜色深的，放半勺老抽

步骤/方式6

边搅动，边打入蛋花

步骤/方式7

放半勺辣椒粉，半勺白胡椒粉，2勺醋，搅匀，尝一下咸淡，调一下味，淋入水淀粉，煮开

步骤/方式8

撒上葱花，或者香菜即可出锅

步骤/方式1

火腿切小细条

步骤/方式2

豆腐也切小细条

步骤/方式3

白玉菇切小段

步骤/方式4

香菇洗净切碎

步骤/方式5

锅中放半锅水，水开放入以上材料煮开

步骤/方式6

加入两小勺胡椒粉，1勺生抽

步骤/方式7

1小勺盐

步骤/方式8

煮5分钟左右，加入水淀粉

步骤/方式9

加入蛋液

步骤/方式10

出锅前放小葱碎或香菜加少量鸡精

步骤/方式11

出锅，热气腾腾的一大碗