步骤/方式1
姜切成丝备用
步骤/方式2
螃蟹清洗干净
步骤/方式3
放入蒸锅,加姜丝,料酒,盐
步骤/方式4
起锅,蒸25分钟
步骤/方式5
剪去绳子,即可食用
将螃蟹洗刷干净
捆好的螃蟹上笼开蒸,最好上大火蒸
调味汁,鼓油,味极鲜,陈醋,姜丝,葱段
蒸好装盘,蘸调味汁吃