紫菜能降低血糖吗

紫菜是很常见的，并且价格也是相当便宜的，那紫菜能降低血糖吗？紫菜可以和金针菇一起吃吗？

紫菜能降低血糖吗

紫菜中含有丰富的水溶性膳食纤维、维生素B1、胡萝卜素、碘、钙、钾等营养素。其中钙质成分能将分泌胰岛素的讯息传达给胰脏β细胞，因此体内含有足够的钙，当血糖升高时，胰岛素才能正常分泌，血糖值也才会维持稳定。

至于镁成分是人体糖类的代谢中扮演非常重要的角色。它可以促进胰岛素的作用，使血液中的葡萄糖顺利进入细胞中。因此，适度摄取镁，有助于防止胰岛素阻抗的情形发生，使血糖值维持稳定。

紫菜可以和金针菇一起吃吗

营养医师介绍金针菇是可以和紫菜一起吃的，紫菜的营养是非常丰富的，不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。所以，我们在日常生活中要多吃一些紫菜。