今天我给大家带来的是荸荠食谱做法大全,想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。
荸荠食谱做法大全
南方人称它为“地下雪梨”,北方人盛赞它是“江南人参”;既能食疗,又有通便、止咳、泻火、抗菌、防癌、降压等功效;在水果摊上能看见它,在菜市场里也能看见它……你知道它是什么吗?其实,它是时下市场上热卖的食物之一——荸荠!荸荠,既可作为水果,又可算作蔬菜,是很多朋友喜爱的时令之品。
中医认为,荸荠具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。
中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和治疗大便干硬。