圣女果哪个品种好吃|圣女果红的好还是黄的好

我们看到的圣女果一般有黄色和红色的两类，而红色是比较常见的品种。相较于其它水果，圣女果的颜色要丰富的多。不过，圣女果红的好还是黄的好？哪个品种更好吃？不同颜色的圣女果其营养价值是否相同呢?

圣女果红的好还是黄的好

不能说哪个一定更好，各有各的好处，可能黄色圣女果里面含有的β-胡萝卜素比较多，对眼睛和皮肤有一定好处;但红色的番茄红素相对丰富一些，有较强的抗氧化作用，一般来说，颜色越红，番茄红素含量越高。但总体来说，两者营养价值和口感都大同小异，具体怎么选择看个人口味吧。

黄圣女果和红圣女果有什么区别

黄圣女果和红圣女果都是小番茄的一种，本质上没有什么差别，味道也差不多，营养价值也差不多，都有各自的功效与作用。不过，细究的话，那就是红色可能价格高点，然后口感的话，都是有点酸的，一般红色的圣女果味道酸甜可口但不是很脆，黄色的圣女果甜味稍淡，但入口爽脆。甜爽的圣女果是深红色的，因为光照、水分较充足。圣女果颜色越深的越甜，浅颜色的是不怎么甜的圣女果。

不同颜色圣女果的价格

圣女果零售单价2元-16.8元不等，紫色最贵黄色最便宜。据不完全调查，紫圣女果价格达16.8元/斤，红色圣女果价格为6.98元/斤，黄色圣女果价格为2元/斤。

不同颜色圣女果营养价值是否相同

不同颜色圣女果营养价值大体相同，只有细微差别。比如常见的黄色圣女果里面含有的β-胡萝卜素比较多，对眼睛和皮肤有一定好处;红色的番茄红素相对丰富一些，有较强的抗氧化作用，而紫色的圣女果是比较新的品种，具体什么营养成分多，暂时还不清楚。