煮汤别再放味精了|吃陈皮有什么好处
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吃陈皮有什么好处，煮汤别再放味精了，放点陈皮的话能让身体倍儿棒。
吃陈皮有什么好处
小萱今天要说的就是陈皮。大家都知道，陈皮是由柑橘皮做成的，不少人也知道它药食两用。具体怎么个药食两用法，给你慢慢道来~
中医认为，陈皮气香，味辛温微苦，归脾、肺经，有健脾和胃，理气调中、化痰止呕等功效，特别是在理气方面功效尤为明显。
陈皮不但药用价值高，而且食用价值也不容小瞧。很多美食都因加入陈皮显得与众不同，如陈皮蒸鱼、陈皮鸭，还有陈皮红豆沙等等，不少人还喜欢用陈皮泡茶，或作为汤料的调味品，除腥膻、添风味~
陈皮秋梨汤
冬天天气干燥，来一道陈皮秋梨汤，生津润燥、清热化痰，对养肺很有帮助~
▲图片来源：一味禅
材 料
陈皮 / 雪梨 / 枸杞 / 冰糖
步 骤
1. 陈皮、枸杞用清水浸泡开；雪梨洗净，带皮切成大块；
2. 将梨块、陈皮、枸杞一起加入锅中，倒入适量清水，开大火至水开转小火慢煲1小时左右；
3. 起锅前1分钟加入冰糖，待完全化开即可。
陈皮红豆沙算是一道传统的广式甜品，红豆去水肿，陈皮理气开胃，中和红豆沙的甜腻，还能品出淡淡的芳香气味，一大碗很快就吃光了~
▲图片来源：百度百科
材 料
红豆 / 陈皮 / 冰糖
步 骤
1. 红豆小半碗，泡水两小时以上，会更容易煮烂；
2. 陈皮用清水泡软后，切成细丝备用；
3. 把红豆和陈皮放入锅中，加适量清水煮沸后，转小火煲2个小时，等待红豆煮开沙后，加入冰糖调味即可。
生活妙用
我们都知道，陈皮是用橘子皮或者橙子皮晒干陈化制得的，自制的陈皮步骤简单药理效用不会那么高，不过用来煲汤还是绰绰有余啦。除了吃，也有不少生活妙用哦~
/ 缓解晕车 /
晕车或者晕船的时候，可以将橘子皮向内折成双层，对准鼻孔，用手挤捏橘子皮。闻一闻橘子皮的气味，可以有效地缓解晕车晕船。
/ 去除异味 /
把橘子皮或者橙子皮放在冰箱、厕所或者下水道，可以快速地去除异味。
把橘子皮放到微波炉里，小火加热1到2分钟，微波炉异味就没有啦！要注意时间哦，否则容易烧焦。
把橘子皮分散的放在冰箱里，冰箱的异味也能被清除哦~
橘皮还是天然的清香剂，把橘子皮用纱布袋子装起来自制一个小香包。
放在橱柜里，可以祛味驱虫，让衣柜都散发橘子皮的清香~
/ 制作花肥 /
如果把橘子皮堆放沤熟后，还能当做花卉的肥料，让家里的花朵补充营养长爆盆~
/ 护发润肤 /
用橘子皮泡在热水中洗头或洗澡，不仅味道清香，还能滋润皮肤、滋养头发！
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