金桔上火还是去火|金桔为什么要用盐水泡
金桔,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,好吃,还不用削皮,多好的,那么金桔为什么要用盐水泡?金桔是上火还是去火?
金桔为什么要用盐水泡
用盐水浸泡是起到一个杀菌、清洁的作用,确保金桔能够洗的干净。
金桔的清洗方式:
1、取一个脸盆,将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解。
2、将金桔放入盆中,浸泡10分钟,充分去掉农药残留。
3、倒掉小苏打水,用清水冲洗两遍。
4、将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解,盐水能够起到杀菌作用。
5、将盐水倒在金桔上均匀浸透后倒掉,不必再冲洗了。
6、沥干金桔表面的水分即可,此时金桔非常干净,就可以直接吃了。
金桔上火还是去火
金桔吃多了容易引起上火,不过适当的食用金桔可以降火。
金桔是橘子的一种,和橘子一样,性温,味甘辛,是一种热性水果,偶尔吃几颗并不会有上火症状,但是吃多了就会出现一些上火现象,如喉咙痛,口腔溃疡,牙龈肿痛等症状。而且,桔子含大量的糖分,多吃很容易导致体内的热量供过于求,令身体出现功能紊乱的情况,如口干舌燥、咽喉肿痛和便秘等上火症状。
不过金桔不仅可以降火,还可以理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
金桔用盐水泡是为了清洗得更加的干净,要是适量的吃是可以降火的,但是吃多了是会降火的。