​玉米汁怎么做|什么玉米都可以做玉米汁吗

玉米，这是很多人都喜欢吃，可以直接煮来吃。什么玉米都可以做玉米汁吗？玉米汁怎么做？

什么玉米都可以做玉米汁吗

不是的。甜玉米水分含量最多，因此最适合榨汁。最佳的做法就是“熟榨汁”。什么意思呢?就是先把玉米煮熟后再榨汁，而不是榨汁后再煮熟。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离，喝起来也没有浓稠感。另外注意，煮熟的玉米等晾凉后再榨，水也别加多了，一般是三勺玉米加四勺水。

玉米汁怎么做

材料:甜玉米两根，炼乳(或者蜂蜜)20ml，清水适量

做法：

1.两根甜玉米放入锅中，加水煮10分钟左右至熟

2.稍凉后，把甜玉米取出，用刀贴着玉米芯子取下玉米粒

3.取下的玉米粒放入食物搅拌机中，把刚才煮玉米的水倒入，水量至少要和玉米粒的体积等量(比如一碗玉米粒+一碗煮玉米的水)

4.高速搅打三分钟左右至玉米汁细腻，即可倒出饮用