购买冷冻食物后如何处理|冷冻食品会携带新冠病毒吗

现在国外新冠病毒的疫情严重，国内的冷链食品又多次被检测出环境或者包装上有新冠病毒，对于一些爱吃冷链食品的朋友来说很是头疼，那么冷冻食品会携带新冠病毒吗，让我们一起来了解一下吧。

冷冻食品会携带新冠病毒吗

冷冻食品本身是没有病毒的，而我国现在被报道出来的有病毒的冷链食品多是从南美洲进口，南美洲的疫情严重，在食物加工、运输、流通、销售等环境中都有可能存在新冠病毒，所以食品会在这途中受到污染而携带新冠病毒。

新冠病毒不适于食源性疾病，也就是说不会通过食物传播。并且现在也没有在食用某些食物后感染新冠病毒的病例。所以只要是在正规渠道购买，并且将食物完全加热的情况下，是可以食用冷冻食物的。

购买冷冻食物后如何处理

在选购冷冻食物时，最好是带上一次性手套选购，避免用手直接接触。回到家之后最好是用75%的酒精给食物的外包装消毒，如果冷冻食品的包装袋接触到其他物品，那么都应该消毒。冷冻食品放入冰箱之前应该丢掉外包装，并且单独存放。

冷冻食品怎么食用

在处理冷冻食品时，最好带上一次性手套，在清洗冷冻食品时要防止水花飞溅。在烹饪的时候最好是将生食和熟食分开烹饪，并且不管是什么食物，都要充分煮熟之后才能食用。在做完食物之后，要将厨房和用具等清理干净。

结语：冷冻食品会携带新冠病毒吗，冷冻食品本身是不会携带新冠病毒的，只是会在运输途中受到污染携带新冠病毒。所以在购买冷冻食品时要在正规渠道购买，如果食用冷冻食品后出现发热等异常症状，一定要去当地发热门诊看医生。