​黄豆放几年了还能吃吗|黄豆怎么保存不生虫

黄豆，这也是一种豆类，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么黄豆怎么保存不生虫？黄豆放几年了还能吃吗？

黄豆怎么保存不生虫

一般情况下，需要将新鲜黄豆晒干后再进行保存，然后再将晒干的黄豆用干净、无水的塑料罐装好，放到干燥、阴凉、通风的地方保存，隔一两个月可以将黄豆摊开，在太阳底下暴晒，这样可以防止黄豆生虫。

黄豆放几年了还能吃吗

1、能吃的情况

黄豆在保存过程中，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的。

2、不能吃的情况

黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素，如果黄豆的表面有明显的霉变现象，而且带有霉味或其他的异味，那么这样的黄豆是不能吃的。