紫苏仁面酱的广东做法

食材清单

仁面 5斤 、 海天海鲜酱 2瓶 、 海天柱候酱 1瓶 、 海天黄豆酱 2瓶 、 东古香格辣 3瓶 、 蒜头 1或1.5斤 、 辣椒 1斤 、 紫苏 1斤 、 砂糖 1斤

烹饪步骤

1：把蒜头，紫苏，辣椒切好备用。仁面洗好，拍开。

2：把所有的酱倒进锅里，加入砂糖拌匀，煮至冒泡。（一定要不停的搅拌，容易粘锅）

3：倒入辣椒蒜头紫苏拌匀，煮至冒泡。

4：把煮好的酱倒进盘子里，凉透。

5：把仁面倒进酱里，搅拌均匀。现在可以装进瓶子里了。装的时候要用筷子把仁面酱插实，要尽量做到没有气泡，便于保存。

6：最后一步。将成品放到冰箱里可以保存一年！