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淄博韭花香的正宗做法

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淄博韭花香的正宗做法

食材:鱿鱼适量,韭菜花少许,小米辣适量,料酒适量,盐少许。

步骤:1、准备好所有食材,先将鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段待用,小米辣切段

2、鱿鱼洗净后入沸水焯烫后沥干待用

3、锅中少许油放入小米辣略炒,然后倒入鱿鱼爆炒

4、接着放入韭菜花,炒匀后加入料酒和盐调味,韭花断生即可,盛出开始享用。

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