潮汕粘米粿做法

用料：面粉适量，糯米粉160克，粘米粉40克，白糖两勺，花生碎，熟芝麻适量

做法：1.准备好所有食材，首先大概200克的水慢慢加入面粉里面搅拌，准备调成面糊。

2、面糊需要搅拌到没有颗粒状，面糊能拉丝就好了。

3、准备两勺熟花生仁压碎，两勺熟芝麻备用。

4、准备一平底盘，刷上一层油，加入两勺面糊摊平。

5、水开放入锅内，隔水蒸六分钟，蒸熟的面皮加入两三勺花生芝麻仁，借助刮刀卷好面皮，切成自己想要的形状，再让每一块均匀的粘上椰粉即可。