怎么做菜

可以买本菜谱，照着上面学，有好多购物软件上面都有的卖的，很便宜的，至于做菜，慢慢照菜谱上学就会了，熟能生巧嘛，当然也可以在网上搜做菜视频，会有指导的，先从简单的开始，网上的做菜小妙招能帮到你的，加油，慢慢来！我相信你一定可以的！

菜过咸处理三法。菜咸了，可加适量白糖，即可减轻盐味。或放些醋，咸味会大大减少。或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

锅要先烧热，再倒油然后油要到达一定的温度才能放菜，然后翻炒断生放盐，再翻炒至熟后，放点味精就可以出锅装盘啦

有一句话说的好:“自己动手丰衣足食”，每个人都想品味色香味俱全的美食，如果自己会作菜，想吃什么就作什么，不用下馆子既经济实惠又卫生方便哪真是太好了。要学会作做菜不一定非得上烹饪学校，平时自己多用心观摩，勤动手，掌握各种食材的习性就可以做好菜。