因为洗洁精是多种表面活性剂的混合物。而表面活性剂都是大分子有机化合物，含有大量的碳水化合物，遇火燃烧后，生成二氧化碳和水。
洗洁精遇水不会发生化学反应，只是溶解在水中形成悬浊液，能将大块油污乳化成小油滴，小油滴被谁冲走，这就是其去油污原理。洗洁精的成分不外乎以下几种：
烷基苯磺酸钠、烷基聚氧乙烯硫酸钠、烷基醇酰胺、食盐、软水剂。其中没有任何一种是可燃物。
