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黄骨鱼昂刺鱼区别

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黄骨鱼昂刺鱼区别

(1)生活环境的不同:黄骨鱼通常生活在水的深度比较深、石块多、水流比较缓慢的地方,而昂刺鱼则生长在无公害、无污染且水质清新的水中。

(2)外形不同:黄骨鱼的体型粗长,腹部隆起,尾部偏扁,体重一般在1.5-2.5kg左右,而昂刺鱼则比较小,尾巴和胡须也比较短。

(3)口感不同:黄骨鱼鲜嫩肥美,刺也比较少,而昂刺鱼的肉质细嫩且无泥腥味。

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