可以调节温度高低
电饼铛提前预热，刷一层油，放入饼子上面再刷一层油锁水，盖盖开大火烙40秒左右，饼子鼓大泡就熟透了，用大火烙饼可以快速鼓起，饼子瞬间层次出来了，水分流失也不多。
想两面金黄看着有食欲的，可以翻个面再烙烙。不过烙久了口感就没那么松软了。
电饼铛烙饼熟的慢，其主要原因是火力不够，导致热度低，所以饼熟的慢，建议加大档位，热度够了就会缩短面饼的烙制时间。
