在常温条件下，买回来的千叶豆腐最好一天内吃完，因为千叶豆腐容易滋生细菌，一天之后千叶豆腐就会变酸，甚至变质。所以常温下千叶豆腐最多放一天。如果千叶豆腐放冰箱冷藏，冰箱内温度较低，会抑制细菌繁殖，千叶豆腐可以维持两天的新鲜度。
