新鲜的螃蟹保质期是72小时,最好3天内进行烹饪,这样不仅保持了食物的新鲜,同时也避免了吃死螃蟹对身体所带来的伤害。
当螃蟹做好之后,应该尽快食用,最好不要隔夜,所以螃蟹的保质期总体来说很短,希望大家在购买时尽量不要一次性选太多。冻螃蟹最多能存放1个月左右。由于螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所以冷冻室保存时间不宜过长,不然会影响味道和口感,而且对身体也有伤害。