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福清面烧做法

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福清面烧做法

1、用料:面粉600克、鸡蛋一个、盐 5克、五花肉一小块、海蛎半碗、花蛤肉半碗、鱿鱼2只、虾数只、蒜头3瓣、上海青2颗、洋葱1/4个、韭菜1把、水适量。

2、把面粉,5克盐,鸡蛋和180ml的水放入面条机加工成新鲜面条。

3、这些需要解冻的海鲜提前解冻备用。

4、五花肉切片。

5、想需要的蔬菜也切好备用。

6、海鲜洗好切好。

7、锅烧开,放入五花肉煸香,煸至金黄色就完美了。

8、之后放入蒜头和洋葱炒软,加入酱油,盐,料酒和糖调味。因为澳洲的猪肉跟国内的味道真的差太多了,所以每次煸猪肉都要加料酒,糖,盐去点臭味。

9、加入热水(水不能加太多,大概是煮面条的一半的量)再加入上海青和所有海鲜。

10、水烧开就加入面条。然后不要动它,关锅盖焖个五分钟左右。

11、趁着这五分钟,可以把韭菜

1、锅中加一些清水,盖上锅盖烧开

2、挂面准备好

3、锅里面的水沸腾了

4、把面条放入锅中

5、盖上锅盖继续煮

6、加入适量盐

7、面条也沸腾了

8、盛到碗中,可以开饭了

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