一个月榨油最好。
如刚收获的油葵，不晾晒，直接进行榨油，会影响油葵的出油率。建议进行适当晾晒。
分热榨和冷榨
1、一个月的油葵籽为最佳，热榨油葵是经过均匀翻炒到七八成熟时即可压榨。
2、冷榨是指直接生的油葵直接进行物理压榨，但榨出的油没香味，而且水份含量高，不易于保存。
油葵是特殊的向日葵，其含油量高，只用于榨油，不用于食用。油葵，即为“油用向日葵”的简称。是中国四大油料作物之一。
