视情况而定。小玉螺需煮大约10分钟，大玉螺需煮20分钟。小玉螺因为体积小，肉少，煮的时间较短。而大玉螺因为体积大，螺肉大，不易煮熟，所以需要的时间相对较长。如果把螺肉剔除出来单独煮的话大约需要8分钟。
玉螺，若体型较均衡，需要15分钟即可煮熟，海螺个头较大，至少需要25~30分钟才能彻底煮熟。
