香煎白布鱼
主料
白布鱼:500克(海鱼)
辅料
蒜头:20克 酱油:15毫升 盐:50克 葱:1棵
香煎白布鱼的做法步骤
1:把鱼洗干净后,用菜筐沥干水,然后用盐,腌10分钟
2:锅里放油加热把鱼放入锅中,用中火煎到两面变黄
3:锅里倒油加热,把鱼整齐的放入锅中,煎到两面变黄
4:煎到变黄后,再放入蒜头,酱油,加点水(这样就没那么上火)用锅盖焖两分钟,洒上葱花上盘。
5:寒冷的冬天,懒族们香煎鱼配上一碗热腾腾稀饭,简单要暖心