大蒜发芽是什么道理

   大蒜发芽是自然现象。

    大蒜发芽会消耗其中的营养物质，同时也会降低食用口感，甚至导致腐烂。

     1、大蒜有球茎，里面储存有足够的养分，可以供其到蒜叶伸展，再进行光合作用。

    2、种子发芽是正常的现象。大蒜每年6月收获，在炎热的夏季进行休眠，到了天气转凉的秋季，就从休眠中醒来，发芽生长。

   3、有水分、温度、空气等条件种子就会发芽。

    大蒜发芽条件

      1、水分是种子发芽所绝对必须的.有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。

     2、种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气.所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故.只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。

    3、植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度.植物的发芽适温因原产地而异，一般而言，温带植物以15-20℃为最适，亚热带及热带植物以25-30℃为适。

      大蒜生长习性

      1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。

      2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。

    3、水分：喜湿怕旱。

    4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

大蒜发芽是温度热引起的。发了芽的大蒜是没有毒的，可以正常食用。可以把它培育成蒜苗。吃上一顿鲜美的饺子。你不要傻乎乎的把它丢掉。

大蒜到了东天就会长岀绿芽来的。是因为屋内的温度很高的原因才会出芽的，要把买回来的大蒜放在通风的地方，也不要动就好了。