二两左右的螃蟹，一顿吃2到3个比较合适。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹等。
螃蟹属于凉性食物，一次不能吃多。海螃蟹个头较大，一次最好不要超过2只。淡水螃蟹一次最好不要超过4只。吃螃蟹时最好配上姜醋，即增加了口感，又能抵消一部分凉性食物的特性
