冷水浸泡
市场上出售的海参花都是经过脱水的干成分。 购买的海参花必须首先在冷水中浸泡6至8个小时。
清理沉淀物
将浸泡过的海参花切开后,用小剪刀将其切开,清洁内部的沙子,将海参花浸入水中并用手擦洗,然后继续浸入清水中。
热煮
取出后,放入锅中,加纯水煮沸,继续加热10分钟,然后自然冷却,然后在冷水中浸泡6小时。 但是,海参花在加工过程中不得粘在油上或滴入,否则会迅速融化。