毛皮又分为羔皮和裘皮两种。所谓羔皮，通常是指由羔皮羊品种所生的羔羊，在出生后3 日龄内宰杀剥取的毛皮，或为临近产期流产羔羊的毛皮。
其特点是毛短而稀，花案美观，皮板薄而轻，用以制作皮帽、皮领及翻毛大衣等，如卡拉库尔羔皮、湖羊羔皮等。所谓裘皮，是指由裘皮羊品种所生的羔羊在1 月龄左右宰杀剥取的毛皮，其特点是毛长绒多，皮板厚实，保暖性好，主要用作防寒衣物，如滩羊二毛皮等
