主要有以下区别：
1、颜色不同生抽颜色一般是红褐色的而味极鲜呈浅褐色。
2、价格不同生抽和味极鲜相比较而言，味极鲜的价格会更加的贵一些，生抽比较便宜。
3、用途不同生抽和酱油差不多，主要是用来调味的而味极鲜主要用于烹饪、点蘸和凉拌菜。
4、味道不同生抽和味极鲜的味道也是不一样的，生抽具有咸味，而味极鲜口感鲜香。
