泡菜坛子是重庆每家每户的必备品，简单易操作，存放久，不易坏。首先有一个陶瓷的泡菜坛，它比玻璃的泡菜效果更好，不容易生花，然后买自己喜欢的各种蔬菜，比如萝卜，生姜，豇豆，辣椒等等想泡的菜，再买一袋小米辣，各种菜洗干净和小米辣连水一起倒进坛里就可以了
