奥尔良可以腌制带鱼吗

奥尔良可以腌制带鱼

主料：

带鱼 : 300克

辅料：

油 : 适量 。盐 : 适量 。料酒 : 适量。 生抽 : 适量 。葱姜蒜 : 适量 。五香粉 : 适量 。白胡椒粉 : 适量。奥尔良适量

1、葱姜蒜切碎。

2、带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜，切成段。

3、加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、奥尔良、葱姜蒜拌匀，冰箱冷藏腌制2-4小时入味。

4、取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干。

5、空气炸锅200度预热，底层刷薄油，放入腌制好的带鱼，表面刷油，炸10分钟左右。

6、中间打开翻面在刷薄油，炸至表面金黄就OK了。

7、出锅装盘。