桃核发霉有可能是桃子在生长的时期，被一种小虫子钻进果核里后，啃食掉桃仁，使桃核缺少营养出现了霉变。
如果果肉部分没有太大的损伤，是可以少量的食用的。
发现了果肉部位有虫子的痕迹，不建议食用。
如果桃核的部分发黑是因为霉菌感染导致。
霉菌感染过的桃子，不适宜食用，会增加人体患病的风险。
分辨是虫子咬的还是霉菌感染的可以仔细观察果肉。
