蛏王怎么保存过夜

把蛏王表面的淤泥清洗干净，沥干表面的水分，放入保鲜盒中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，可存放在冰箱存活5天左右。

在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸即可

把蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下，能加入冰块或者冰袋降温

在这样的环境中，蛏子能够存活1天左右，由于水中缺失了浮游生物，蛏子暂养的时间越长就越瘦。

浸泡水保存

若是只是需要短时间的保存蛏子的话，那么其采用水进行浸泡的话就可以了，其可以鲜活的保存蛏子。

加入盖过蛏子的水量，放入常温下保存就可以了，但是需要定期且频繁的进行换水，给蛏子一定的呼吸时间，可以4-6个小时进行换一次水，不要浸泡的时间太久，以免蛏子死亡。

冷冻保存

蛏子是可以进行冷冻保存的，将其清洗干净之后，放入保鲜盒中，直接放入冰箱冷冻保存就可以了。

其可以最大限度的延长蛏子的保存时间，但是在一定程度上会影响蛏子的口感和味道，所以不建议长时间保存。