一味难寻什么意思

指的是一种味道，很难寻找到的意思。

“难”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为nán、nàn、nuó ，最早见于商朝金文时代。“难”的基本含义为不容易，做起来费事，如难处、难度引申含义为不大可能办到，使人感到困难，如难免。

在日常使用中，“难”也常做名词，表示兵难，指反抗或叛乱，如发难。