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螺蛳汤苦味怎么解决
来源:淳美吧
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螺蛳煮之前用清水泡过,清水上点几滴色拉油,或者是用洗米水泡.炒的时候油放稍微多一点,油温要高一点,要不然炒出来的螺蛳比较难吸,炒得差不多就加调料和水再煮五分钟左右就好了,这样就不苦了
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螺蛳
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苦味
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