在楼顶，用大桶要种葡萄，首先要选用合适尺寸的大桶。一般尺寸为1尺至1.2尺直径的瓦盆或木桶栽培葡萄最好，越大越深越好。
另外，肥力要好，肥料选用上，应充沛，最好是有动物粪便。
土可以事先准备好，最好用大量的杂草树叶打底，上面用园土，掺五分之一的锯末或者珍珠岩以保证疏松透气。
