氢氧化钾为什么加入奶粉
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氢氧化钾加入奶粉是为了调节奶粉PH值。
根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对氢氧化钾的用途定义为酸度调节剂,主要的作用是调节食品PH值,有助于维持食品性状及形态。把氢氧化钾添加在婴幼儿配方奶粉中是合理合法的,对婴幼儿安全的。这是因为在奶粉中氢氧化钾的添加量很低,它会被食物中的酸性物质中和,奶粉中的氢氧化钾是属于食品级的,没有其他杂质,没有其他有害物质。
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