冻赤松茸如何解冻

1、放入温水中浸泡一段时间，注意使用温水浸泡，温水可以加入松茸内冰块的化解，但不可食用沸水，否则会导致松茸表层熟了而内里依然是冰，放入温水时需要用保鲜袋将其隔水温化。

2、放入微波炉中启动解冻功能。这种方法需要注意时间不可过长，30s左右即可。