100克茧蛹有18个。茧蛹也指蚕蛹,蚕蛹是非常有营养价值的补品,而且还富有高蛋白,脂肪酸,维生素等多种营养元素,经常吃蚕蛹可以提高自身免疫力,还可以延缓衰老,并且蝉蛹还可以降血脂,降胆固醇。
蚕蛹外壳酥脆而内里柔软似流质,咬上去的第一口先感觉到脆而后是软沙如爆浆一般喷到你的舌头上。