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食品安全追溯体系需要的10种记录

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食品安全追溯体系需要的10种记录

10种记录是:

1、产品信息记录。

2、原辅材料信息记录。

3、生产信息记录。

4、 检验信息记录。

5、贮存信息记永。

6、召回信息记录。

7、 设施信息记录。

8、人员信息记录。

9、设备信息记录。

10、交接信息记录。

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