辣椒是可以做菜吃的，但是单独炒辣椒吃的人还是少的吧至少在我的认知里面，我觉得辣椒是一个好东西，它作为配菜来用的话它的利用价值太多了，辣椒炒肉炒菜可以增加菜的香味，作为辣椒粉那利用价值更广范了，所以现在辣椒的价格是越来越贵了。
