酒精和酒有什么区别

酒精与酒的区别：

1、乙醇含量：

无水酒精含乙醇达99.8%，常用酒精含乙醇也达96%，而白酒乙醇含量一般在29~60%之间较多，白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。

2、贮存方面：

白酒越贮越好，酒精越贮越差。白酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高。

3、饮用方面：

白酒能直接饮用，酒精不能。质量好的白酒，一般很怕和酒精扯上关系，优质白酒一般是纯粮酿造，而常常冒充纯粮白酒的就是酒精酒，成本低，而且很少有企业用粮食来生产食用酒精，而薯类和糖蜜酒精成本就低多了，因为品质也要差一些。这也是白酒和酒精比较隐晦的区别之一。

！同意度数的酒精和酒的区别很大，酒精是不可以实用的，而酒得话是可以品饮的。另外一点是同度数的酒指的是水里包含酒精的含量，酒精的度数则不是。酒精浓度=酒精质量(重量)/酒水溶液的质量(重量)你需要查找下酒精的密度，根据所给的酒精度数(酒精体积比)算出一瓶酒含酒精多少克，然后再除以整瓶酒的质量，就可得到酒精浓度。