章丘臻厨味铁锅质量好不好

质量好，章丘臻厨铁锅是有一些传统的锻造技术在里面的，其实铁锅如果制作过程够好的话，在使用过程中，大油炒菜一般都是不粘。它不能说怎么做饭都不会粘锅，只能是正常使用的时候，相对于其他锅子来说，是不粘的。另外，现代技术的涂层不粘锅，多少都会对人体有些化学元素的渗入，而铁锅呢，之所以传统就是纯铁锻造，还可以给身体补充铁元素，负面影响比较少。

粘锅，与不粘锅，都是相对的。（以及，据说已经卖断货了，近期可能是买不到了）家里有一个用了很多年的铁锅，锅面都可以照镜子了，炒菜也不沾，也挺好。