无骨瓷碗跟骨质瓷碗大致材质是一样的，不一样的是骨质瓷餐具，加了动物骨粉。骨粉越多餐具更薄、更润。
日用餐具主要材质是高云土。高云土(高中低)调配其他成分后变成高中低几个等级的瓷碗。
现在大部分高云土都是从印尼或者马来西亚进口的。
