烧猪油的时候锅里起火了怎么办

烧猪油时锅里起火肯定是温度过高，这时千万不能倒水，那是很危险的。首先不能慌，可用冷猪油倒进去降温，使其慢慢熄灭。或者用锅盖盖住，使其在缺氧的情况下熄灭。但这种办法也是有风险的。也可以用棉布之类的东西浸水盖住使其慢慢熄灭。

立即关火同时用锅盖盖住，没有空气，火自然就灭了。

烧猪油的时候锅里起火，这时候温度高，炒出来的菜很香的。但前提是要有防护的意识和准备。

减少火力也可以了，烧菜出现锅里发生火，很正常的，没有大惊小怪的，减少火力，或者用锅盖盖住也可以，烧猪油的时候锅里起火了可以这样处理。