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扇贝肉发黄能吃不能吃

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扇贝肉发黄能吃不能吃

一般可以吃。

扇贝黄色部分属于雌性扇贝的生殖腺,常提示扇贝还没有完全成熟,但是也能够吃,适量进食一般不会对身体产生危害。

扇贝有一些部位是不建议吃的,主要包括砂囊和腮,砂囊是扇贝的消化脏器,里面可能有扇贝未消化的食物以及大便,一般不建议吃。而扇贝的腮是属于呼吸器官,可能里面会存有沙泥,也不建议吃,以免吃了以后对自身健康造成影响。

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