梧桐树树木做砧板很好，应为它生长快，木质纤维长不容易起木屑。
梧桐树做菜板怎样做好，那首先肯定要找一块好的梧桐木，然后把梧桐木劈成自己想要的长度和高度，然后再准备一件工具刨子，把粗糙，不平的地方用刨子，刨光刨平就可以使用了。但要注意的是，直接接触食物的，在做完菜板后一定要清洗干净。
