鸡蛋花的叶子能包粽子吗

能。

鸡蛋花属多年生长常绿宿根性草本植物。

鸡蛋花的叶子，一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。因此非常受人们欢迎，一直到现在鸡蛋花的叶子依然是南方必用的粽叶原材料。