五岳是哪五味

五味是指：辛、甘、酸、苦、咸。

五岳是指：东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山。

一、东岳泰山

泰山，又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳，为五岳之一，位于山东省中部，绵亘于泰安、济南、淄博三市之间，总面积2.42万公顷。主峰玉皇顶海拔1532.7米。

二、西岳华山

华山，古称“西岳”，雅称“太华山”，为五岳之一，位于陕西省渭南市华阴市，在省会西安以东120千米处。南接秦岭，北瞰黄渭，自古以来就有“奇险天下第一山”的说法。

三、中岳嵩山

嵩山位于河南省西部，地处登封市西北部，西邻古都洛阳，东临古都郑州，属伏牛山系 。介于东经112°56′07″～113°11′32″，北纬34°23′31″～34°35′53″。

四、南岳衡山

衡山，又名南岳、寿岳、南山，为中国“五岳”之一，位于中国湖南省中部偏东南部，绵亘于衡阳、湘潭两盆地间，，主体部分位于衡阳市南岳区、衡山县和衡阳县东部。

五、北岳恒山

恒山，含狭义和广义两个概念。狭义的恒山，即所谓“北岳恒山”，亦名“太恒山”，古称玄武山、崞山，高是山，玄岳等，明末清初被确定为“五岳”之北岳恒山。位于山西省浑源县城南10公里处，主峰天峰岭海拔2016.8米 ，号称“人天北柱”、“绝塞名山”。