金针菇干怎样做的做法

主料：金针菇适量

辅料：胡萝卜适量、猪肉适量、葱花适量

调料：油适量、花椒适量、盐适量

做法步骤

1.准备食材 ：猪肉 ，胡萝卜 ，金针菇 ，猪肉切片，胡萝卜切条 ，金针菇提前泡开洗净。

2.锅热放油 ，油热放猪肉和葱花爆炒。

3.炒出香味后放胡萝卜， 翻炒几下加花椒、盐、 酱油。

4.爱吃孜然或者辣椒油可以放点

5.翻炒均匀出锅 出锅前可以加点味素 必须关火加

步骤1.先将金针菇去根，蒜子拍扁切末，葱切粒，红尖椒切粒。2.锅入小半锅清水，倒入金针菇，放半勺盐，焯熟，捞出。3.再倒入油，下入红尖椒，爆香。4.准备金针菇，放上蒜末、葱粒，淋上酱油，再淋上热油 就完成了！小贴士金针菇小朋友吃的话，一定要切小段，免得扯喉。